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| 冰藏南極的美酒 麥肯雷威士忌在台上市 | |||
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蘇格蘭麥肯雷調合威士忌，為懷特馬凱公司 (Whyte & Mackay)旗下的知名品牌，在酒迷的引領期盼下，台灣康達吉爾公司將引進潛藏已久、擁有美麗豐腴黃金色澤的麥肯雷調和威士忌，讓更多台灣威士忌迷品嚐其獨特的風味。
查爾斯．麥肯雷 ( Charles Mackinlay )於西元1815年，在蘇格蘭的愛丁堡市創立麥肯雷威士忌公司，至今已相傳六代；從第二代傳人於西元1867年即開始生產調和威士忌，曾經被英國國會採用做為宴請來賓的威士忌用酒。 麥肯雷威士忌在西元1907年，被選為英國夏克頓爵士率領的南極探險隊指定用酒，探險隊在過程中雖不幸地遭遇了惡劣的氣候，卻在夏克頓爵士堅強的意志力下，成功的帶領探險員一同與大自然搏鬥，在冰天雪地的環境中七百天後全數獲救。 全數活著回來的紀錄在南極探險史上寫下了令人驚嘆的一頁，夏克頓爵士也成了英國人的偶像，他代表著永不放棄、堅忍不拔、照顧同僚的精神；如同指定用酒麥肯雷是永不放棄、堅忍不拔、照顧同僚的精神象徵。
然而，在遇難中來不及撤走的器材與酒，就從此冰封於南極大陸，與世隔絕為冰雪所覆蓋，直到100多年後的另一支紐西蘭南極科學研究人員來到此地進行研究，意外地發現了這些冰封於南極之下長達百年歷史的麥肯雷威士忌老酒，才終於揭露於世。 懷特馬凱公司首席調酒師 理查．派特森 (Richard Paterson) ，在2010年成功地推出在南極冰地中留置一百多年的麥肯雷威士忌之後，如今又再度打造全新力作。 針對該品牌旗下同一系列的麥肯雷調和威士忌 (Mackinlay’s Original Blended Whisky )做了調整，希望能夠讓更多的威士忌愛好者，有機會能品嚐這一款有百年傳奇不凡歷史的威士忌。 品酒賞析 色澤 - 酒體呈現淺蜂蜜色和稻草的金黃色，泛著耀眼的光澤。 香氣 - 淡淡的果醬味、肉桂香，兼有煙燻味、薑味和黑砂糖香味。 口感 - 柔和、優雅、馥鬱，富有多層次的蘋果、梨和新鮮鳳梨的果味。 |
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